Chuyển đổi đơn vị thể tích và dung tích

Chuyển đổi giữa các đơn vị thể tích — lít, mililít, mét khối, centimet khối, gallon Mỹ, gallon Anh, quart, pint, cup, fluid ounce, tablespoon và teaspoon — bằng các hệ số đối chiếu trực tiếp với NIST và BIPM. Nhập một giá trị, kết quả tự cập nhật ngay.

Kiểm duyệt bởi WuTools Engineering Team · Cập nhật lần cuối 2026-05-07

Cặp chuyển đổi phổ biến

Thể tích là gì và vì sao có nhiều đơn vị đến vậy?

Thể tích là lượng không gian ba chiều mà một vật chiếm chỗ. Trong hệ SI, đơn vị nhất quán là mét khối (m³), nhưng đơn vị thực dụng cho chất lỏng đời thường lại là lít (L) — định nghĩa đúng bằng 0,001 m³ từ năm 1964. Vì thế một lít chính là một decimet khối, thể tích của khối lập phương 10 cm × 10 cm × 10 cm; mililít (mL) đúng bằng một centimet khối (cm³). Lít về mặt kỹ thuật là đơn vị "chấp nhận sử dụng cùng SI" theo BIPM, nghĩa là dùng hợp pháp ở mọi nơi nhưng mét khối vẫn là đơn vị nhất quán cho công bố khoa học.

Lý do tồn tại nhiều đơn vị thể tích là do lịch sử, không phải khoa học. Mỹ giữ lại gallon "queen Anne" thời thuộc địa làm gallon chất lỏng (3,785411784 L), khác cả gallon khô lẫn gallon imperial của Anh. Vương quốc Anh áp dụng gallon imperial mới năm 1824 (4,54609 L), nay dùng ở Anh, Canada (chính thức) và một số nước Thịnh vượng chung. Bếp ăn thừa hưởng riêng một bộ — cup, tablespoon, teaspoon — định nghĩa khác nhau ở Mỹ, Anh, Úc và châu Âu lục địa. Tại Việt Nam, ngoài hệ SI, còn vài đơn vị thực dụng quen thuộc: chai rượu 750 mL (chuẩn quốc tế cho vang và whisky), lon bia 330 mL hoặc 500 mL, chai nước suối 500 mL hoặc 1,5 L, và thùng nước bình 19 L (chuẩn cho cây nước nóng-lạnh văn phòng). Trong nông nghiệp miền Tây, người dân vẫn nói "lít" hoặc "can 30 lít" khi mua bán xăng dầu lẻ.

Giải thích từng đơn vị thể tích

Lít (L) và mililít (mL) — đơn vị chủ lực hệ mét

Một lít đúng bằng 0,001 m³ = 1 decimet khối. Mililít (mL) là một phần nghìn lít, đúng bằng một centimet khối (cm³). Hai đơn vị này phủ gần hết nhu cầu tiêu dùng: nước đóng chai (500 mL, 1 L, 1,5 L), dung tích động cơ (xe 2.0 L = 2000 cm³), tốc độ truyền dịch (mL mỗi giờ), pipet phòng thí nghiệm (microlít và mililít). Trong văn bản kỹ thuật, ký hiệu chữ hoa L được khuyên dùng để khỏi lẫn với chữ số 1.

Mét khối (m³) — đơn vị nhất quán SI

Mét khối là đơn vị SI chính thức cho thể tích: 1 m³ = 1000 L. Đây là đơn vị tự nhiên cho xây dựng dân dụng (đổ bê tông, kích thước phòng), hoá đơn khí và nước (nhà cung cấp đo theo m³ — hoá đơn nước sạch của EVN/SAWACO ở Việt Nam ghi m³), vận tải hàng rời (sức chứa container) và lưu lượng gió HVAC. Decimet khối (dm³ = 1 L) và centimet khối (cm³ = 1 mL) là cùng giá trị nhưng đổi tên.

Gallon Mỹ và bội số con — xăng dầu và tạp hoá

1 gallon chất lỏng Mỹ = 4 quart Mỹ = 8 pint Mỹ = 16 cup Mỹ = 128 fluid ounce Mỹ = đúng 3,785411784 L. Đây là đơn vị tại trạm xăng Mỹ, can sữa và bình dầu nhớt. Rắc rối là Mỹ còn có gallon khô (≈ 4,405 L) cho ngũ cốc và rau quả, nên "gallon" đơn lẻ dễ nhầm trong văn cảnh Mỹ — nhiên liệu và đồ uống luôn là gallon chất lỏng.

Gallon Anh (imperial) và bội số con — Anh và Thịnh vượng chung

1 gallon Anh = 4 quart Anh = 8 pint Anh = đúng 4,54609 L. Gallon Anh lớn hơn gallon Mỹ khoảng 20% (4,546 vs 3,785 L). Pint Anh (568 mL) là đơn vị pháp định cho bia tươi tại quán Anh và sữa giao tận nhà; pint Mỹ (473 mL) là đơn vị cho bia tươi và hộp kem ở Mỹ. Cùng từ "a pint" ở hai nước cho hai thể tích khác nhau — nguồn lỗi thường gặp khi dịch công thức nấu ăn.

Cup, tablespoon và teaspoon Mỹ — dụng cụ đo nấu ăn

Đơn vị nấu ăn theo định nghĩa pháp lý của Mỹ trên nhãn dinh dưỡng FDA: 1 cup pháp định Mỹ = đúng 240 mL = 8 fl oz; 1 tablespoon Mỹ = 14,7867647... mL ≈ 15 mL; 1 teaspoon Mỹ = 4,92892159... mL ≈ 5 mL. "Cup truyền thống" trong sách nấu ăn Mỹ cũ là 236,5882365 mL (1/16 gallon Mỹ) — chênh 1,4% gần như không nhận thấy. Cup ở Úc (250 mL), Anh hiện đại (250 mL) và Nhật (200 mL) đều khác.

Fluid ounce — cùng tên, ba kích cỡ khác nhau

Fluid ounce Mỹ là 29,5735295625 mL (1/128 gallon Mỹ). Fluid ounce Anh là 28,4130625 mL (1/160 gallon imperial) — nhỏ hơn 4%. "Fluid ounce nhãn thực phẩm" trên nhãn FDA được làm tròn đúng 30 mL. Một lon nước ngọt Mỹ 12 fl oz chứa 354,88 mL; một lon nước tăng lực châu Âu 250 mL bằng 8,45 fl oz Mỹ. Luôn kiểm tra nguồn gốc trước khi nhân lên công thức.

Ứng dụng thực tế và đơn vị nào đi với ngành nào

Đồ uống đóng chai và lon: Kích thước chuẩn theo thị trường: nước ngọt Mỹ 12 fl oz (355 mL) hoặc 20 fl oz (591 mL); nước suối Aquafina/Lavie/Vĩnh Hảo Việt Nam 500 mL hoặc 1,5 L; chai vang toàn cầu 750 mL; pint bia tươi quán Anh 568 mL; lon bia Saigon, 333, Hà Nội tại Việt Nam 330 mL; chai sake Nhật 720 mL hoặc 1800 mL (10 ichigō); thùng nước bình 19 L cho cây nước văn phòng.
Nấu ăn và làm bánh: Công thức Mỹ dùng cup, tablespoon, teaspoon và fluid ounce. Công thức châu Âu, châu Á và Việt Nam dùng gam (chất rắn) và mililít (chất lỏng). Sách nấu ăn hiện đại thường ghi cả hai. Trong làm bánh, tỉ lệ quan trọng nên đo theo khối lượng — đong bột bằng cup có thể chênh 20% tuỳ cách xúc.
Xăng dầu và dầu nhớt: Trạm xăng Mỹ và Liberia hiển thị gallon (bình xăng tiêu biểu 12–20 gal Mỹ, tức 45–76 L). Đa số nước khác, gồm Việt Nam, hiển thị lít (đổ đầy điển hình 30–60 L cho ô tô, 4–7 L cho xe máy). Dầu nhớt bán theo lon 1 L hoặc 4 L. Hàng không nhiên liệu thường tính theo pound hoặc kilogam vì khối lượng riêng thay đổi theo nhiệt độ.
Dung tích động cơ: Kích cỡ động cơ ghi theo centimet khối (cc) cho xe máy và động cơ nhỏ (xe sport 600 cc), hoặc lít cho ô tô và xe tải (xe 2.0 L turbo, V8 diesel 6.6 L). Quy đổi trực tiếp: 1 L = 1000 cc. Honda Wave Việt Nam dung tích 110 cc, Yamaha Exciter 155 cc, Vinfast Lux 2.0L sedan dung tích 2.0 L.
Y khoa và dược phẩm: Đơn thuốc và truyền dịch tính theo mL hoặc microlít. Bơm tiêm insulin chia đơn vị quốc tế (IU) nhưng bơm thực tế chứa từ 1 mL trở xuống. Bình xịt định liều ghi theo microgam thuốc, không theo thể tích.
Xây dựng và bê tông: Bê tông tươi giao theo mét khối (xe trộn cỡ 6 m³ hay 8 m³ phổ biến tại các công trình Việt Nam). Sàn bê tông nhà phố tiêu biểu cần 5–15 m³. Đất mặt, sỏi, cát đá cũng tính m³ tại bãi vật liệu.
Hoá đơn dịch vụ công: Phần lớn nhà cung cấp nước và khí tự nhiên đo theo m³. Hoá đơn nước sạch tại Việt Nam (TP. HCM, Hà Nội, Đà Nẵng) tính bậc thang theo m³ tiêu thụ trong tháng. Khí tự nhiên Mỹ đôi khi tính theo CCF (trăm feet khối ≈ 2,83 m³) hoặc therm (nhiệt năng) — luôn xác nhận đơn vị trên hoá đơn trước khi tính toán.

1 đơn vị bằng bao nhiêu lít?

Đơn vị	Giá trị theo lít (L)
1 L (Liter)	1 Pa
1 mL (Milliliter)	0.001 Pa
1 m³ (Cubic meter)	1000 Pa
1 cm³ (Cubic centimeter)	0.001 Pa
1 gal (US) (US liquid gallon)	3.785411784 Pa
1 gal (UK) (Imperial gallon (UK))	4.54609 Pa
1 qt (US) (US liquid quart)	0.946352946 Pa
1 pt (US) (US liquid pint)	0.473176473 Pa
1 cup (US) (US legal cup)	0.2365882365 Pa
1 fl oz (US) (US fluid ounce)	0.0295735295625 Pa
1 tbsp (US) (US tablespoon)	0.01478676478125 Pa
1 tsp (US) (US teaspoon)	0.00492892159375 Pa

Câu hỏi thường gặp về đơn vị thể tích

Làm sao chuyển đổi giữa hai đơn vị thể tích bất kỳ?

Nhân với hệ số quy về lít của đơn vị nguồn rồi chia cho hệ số của đơn vị đích. Ví dụ: 5 gallon Mỹ sang lít → 5 × 3,785411784 ÷ 1 = 18,93 L. Bộ chuyển đổi phía trên thực hiện việc này theo thời gian thực.

Gallon Mỹ và gallon Anh có giống nhau không?

Không — và khác biệt khá lớn. 1 gallon chất lỏng Mỹ = 3,785411784 L; 1 gallon imperial Anh = 4,54609 L. Gallon Anh lớn hơn khoảng 20%. Vì thế xe ghi "30 mpg (UK)" thực ra tiết kiệm hơn xe ghi "30 mpg (US)". Công thức ghi "a quart of cream" nghĩa là 0,946 L nếu Mỹ, 1,137 L nếu Anh.

Cup có giống nhau ở mọi nước không?

Không. Cup pháp định Mỹ (dùng trên nhãn dinh dưỡng FDA) đúng bằng 240 mL. Cup truyền thống Mỹ (sách cũ) là 236,5882365 mL. Cup hệ mét Úc là 250 mL. Nhật dùng cup 200 mL. Sách Anh cũ dùng cup 284 mL nhưng sách Anh hiện đại đã chuyển sang cup hệ mét 250 mL. Để chính xác trong làm bánh, hãy cân theo gam khi có thể.

Khác biệt giữa fluid ounce và ounce thường là gì?

Ounce (oz) là đơn vị khối lượng (≈ 28,35 g). Fluid ounce (fl oz) là đơn vị thể tích (≈ 29,57 mL ở Mỹ, 28,41 mL ở Anh). Hai đơn vị trùng tên vì một fluid ounce nước tinh khiết Mỹ ngẫu nhiên nặng xấp xỉ một ounce avoirdupois. Với chất lỏng khác (dầu, sữa) hai giá trị không trùng số.

Hệ số chuyển đổi ở đây chính xác đến đâu?

Toàn bộ hệ số đều chính xác theo định nghĩa quốc tế: 1 gal Mỹ = 3,785411784 L, 1 gal Anh = 4,54609 L, 1 fl oz Mỹ = 0,0295735295625 L. Bản thân lít đúng bằng 0,001 m³ từ năm 1964. Hiển thị làm tròn đến mười chữ số có nghĩa, vượt xa độ phân giải của mọi dụng cụ đo tiêu dùng.

Vì sao động cơ ghi 2.0 L mà thông số kỹ thuật ghi 1998 cc?

Dung tích động cơ thường được làm tròn theo mục đích tiếp thị. Nhãn "2.0 L" đại diện cho mọi dung tích quét xi-lanh từ ~1950 đến ~2050 cc. Số thực tế (1995, 1998 hay 1999 cc) ghi trên giấy phê duyệt loại xe. Cả hai chỉ cùng một động cơ.

CC trên xe máy và động cơ nhỏ nghĩa là gì?

CC viết tắt centimet khối, bằng mililít. Xe máy 600 cc có dung tích quét xi-lanh 600 mL = 0,6 L. Đơn vị này được ưa dùng cho động cơ nhỏ vì giữ con số trên 1; "xe 0.6 L" nghe nhỏ hơn "xe 600 cc" dù bằng nhau. Xe Honda Wave 110 cc, Yamaha Exciter 155 cc đều quen thuộc tại Việt Nam.

Làm sao chuyển công thức nấu ăn giữa cup Mỹ và mililít?

Với chất lỏng: 1 cup Mỹ ≈ 237 mL, 1 tbsp ≈ 15 mL, 1 tsp ≈ 5 mL, 1 fl oz Mỹ ≈ 30 mL. Với chất rắn: hãy cân nếu có thể — bột mì, đường, bơ và các nguyên liệu khô khác chênh thể tích đáng kể tuỳ cách xúc. Một cân nhà bếp điện tử rẻ hơn bộ cup đo và cho kết quả ổn định hơn.

Đơn vị nào nên dùng cho công bố khoa học?

ISO 80000-3 và đa số tạp chí yêu cầu đơn vị SI, nên hãy dùng mét khối (m³) cho thể tích lớn và lít (L) hoặc mililít (mL) cho hoá học và sinh học. Gallon Mỹ và gallon Anh chỉ xuất hiện khi mô tả thiết bị lịch sử hoặc thực hành kỹ thuật riêng của Mỹ/Anh — và ngay cả khi đó kèm giá trị SI trong ngoặc đơn là yêu cầu hiện đại.